2010年的英國電影【Toast】,改編自英國名廚奈傑史萊特(Nigel Slate)的同名傳記小說,故事關於他的童年回憶和如何踏上廚藝之路的過程。劇中奈傑為了取得父親認可,開始與幫傭波特太太暗中較勁廚藝。其中的檸檬塔,就是讓兩人刀槍劍雨、明爭暗鬥,且彰顯廚藝與情意的媒介。
特製檸檬塔.jpg 

...
檸檬塔是道道地地的法式甜點,最早起源於地中海沿岸。而法國南部城市-芒通 (Menton)每年會舉辦檸檬節,其中檸檬塔是節慶的一大亮點。除了法國,檸檬塔也普及到全世界,幾乎每一間咖啡廳或是點心坊,都有自身研發調配的檸檬塔,千滋百味,各有光芒,逐漸地成為風靡大眾的甜點。
...
檸檬塔清新芬芳,柔滑的口感夾帶酸甜,最適合搭配熱茶。青田藝集的檸檬塔純手工製作,派皮酥潤可口,檸檬蛋奶餡揉進了香草籽,口味高雅、酸度適中。建議與伯爵茶一同享用,風味絕佳。
...
台北連日雨不停歇,焦躁煩悶之餘,不妨來青田藝集度過一個無風無雨的午後時光。這裡有書香、咖啡芬芳,還有各種迷人的甜點,在軟紅香土之間尋得片刻靜謐,閒適度日。
...
「青田藝集」在台北市大安區青田街4-1號。訂位以及詢問電話:02-23911268、0905561268。


arrow
arrow
    文章標籤
    檸檬 點心坊 下午茶
    全站熱搜

    ArtReadingCafe 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()